Minhoto de gema e natural de Braga, venceu o Chef Cozinheiro do Ano em Dezembro de 2021 e hoje, no Norma, reflete a sua visão mais contemporânea da cozinha tradicional da região.

Depois de passagens por locais premiados pelo guia vermelho com estrelas Michelin, no passado mês de Fevereiro foi um dos responsáveis pela conquista do prémio Bib Gourmad, para o Norma.